根據(jù)希臘神話，宙斯懲罰普羅米修斯向人類放火。他把普羅米修斯鎖起來，放了一只老鷹來吃他的肝臟。每天晚上，肝臟都會(huì)重新長出來，每天，老鷹都會(huì)回來參加他的盛宴。實(shí)際上，肝臟真的可以重新長出來嗎？

肝臟是人體最大的內(nèi)臟器官。數(shù)百種身體過程都需要它，包括分解酒精等毒素。由于它是第一個(gè)“看到”喝過酒的器官，因此它最容易受到酒精的影響也就不足為奇了。

然而，其他器官，包括大腦和心臟，也可能因長期大量飲酒而受損。

作為一名肝臟專家，我每天都會(huì)遇到患有酒精相關(guān)性肝病的人。這是一個(gè)疾病譜從肝臟中脂肪的沉積（脂肪肝）到疤痕形成（肝硬化），它通常不會(huì)引起任何癥狀，直到損傷的晚期。

起初，酒精會(huì)使肝臟發(fā)胖。這種脂肪會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)炎。作為回應(yīng)，它試圖自愈，產(chǎn)生疤痕組織。如果這種情況繼續(xù)下去，整個(gè)肝臟可能會(huì)變成一個(gè)疤痕網(wǎng)，中間有“好”肝臟的小島——肝硬化。

在肝硬化的晚期，當(dāng)肝臟衰竭時(shí)，人們會(huì)變黃（黃疸），因液體而腫脹，并變得嗜睡和意識(shí)模糊。這很嚴(yán)重，可能是致命的。

大多數(shù)經(jīng)常飲酒超過每周 14 個(gè)單位酒精的推薦限量（約 6 品脫正常濃度啤酒 [4% ABV] 或約 6 杯平均 [175 毫升] 葡萄酒 [14% ABV]）的人都會(huì)患有脂肪肝。長期和大量飲酒會(huì)增加患上酒精的風(fēng)險(xiǎn)瘢痕形成和肝硬化.

好消息

幸運(yùn)的是，有好消息。在脂肪肝患者中，戒酒僅兩到三周后，肝臟就可以愈合，外觀和功能完好如新.

在有肝臟炎癥或輕度瘢痕形成的人中，即使在戒酒后七天內(nèi)，肝臟也會(huì)明顯減少脂肪、炎癥和疤痕.停止飲酒幾個(gè)月可以讓肝臟愈合并恢復(fù)正常。

在有更嚴(yán)重瘢痕形成或肝功能衰竭的重度飲酒者中，戒酒數(shù)年可降低他們肝衰竭和死亡惡化.然而，酗酒的人可能會(huì)在身體上依賴酒精，突然停止飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精戒斷。

在溫和的形式下，它會(huì)引起顫抖和出汗。但如果嚴(yán)重，它會(huì)導(dǎo)致幻覺、抽搐甚至死亡。對(duì)于酗酒者，從不建議去“冷火雞”，他們應(yīng)該尋求有關(guān)如何安全戒酒的醫(yī)療建議。

其他福利

戒酒對(duì)睡眠、腦功能和血壓.

長期避免飲酒還可以降低幾種類型的風(fēng)險(xiǎn)癌癥（包括肝臟、胰腺和結(jié)腸）和心臟病和中風(fēng).

然而，酒精并不是健康不良的唯一原因。放棄它對(duì)健康有很多好處，但它不是靈丹妙藥。它應(yīng)該被視為健康生活方式的一部分，包括均衡飲食和定期體育鍛煉。

因此，為了回答普羅米修斯神話提出的問題，肝臟在受損后具有驚人的自我修復(fù)能力。但是，如果它已經(jīng)有嚴(yán)重的疤痕，它就不能像新的一樣長出來。

如果你停止飲酒，只有脂肪肝，它可以很快恢復(fù)正常。如果您一開始就患有瘢痕累累的肝臟（肝硬化），戒酒可以治愈并改善功能，但無法消除已經(jīng)造成的所有損害。

如果您想照顧好自己的肝臟，請(qǐng)適量飲酒，每周有兩到三天不飲酒。這樣，您就不必依靠肝臟神奇的自我修復(fù)能力來保持健康。

阿什溫·丹達(dá)，肝病學(xué)副教授，普利茅斯大學(xué)

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