一點點酒精曾經被認為對你有好處。然而，隨著科學研究的進步，我們對酒精對健康的影響有了更清晰的了解——尤其是在癌癥.

酒精與癌癥之間的復雜關系最近在新報告來自美國癌癥研究協會。該報告的發現令人大開眼界。

該報告的作者估計，40% 的癌癥病例與“可改變的風險因素”有關——換句話說，我們自己可以改變的事情。飲酒是其中的突出因素。

六種類型的癌癥與飲酒有關：頭頸癌、食道癌、肝癌、乳腺癌、結直腸癌和胃癌。

統計數據發人深省。2019 年，西方每 20 例癌癥診斷中就有超過 1 例歸因于飲酒，而且隨著時間的推移，這一比例還在增加。

這個數字挑戰了人們普遍認為酒精是一種無害的社會潤滑劑的看法，并建立在幾個指揮良好研究將飲酒與癌癥風險聯系起來。

但這不僅關乎現在，也關乎未來。該報告強調了一個令人擔憂的趨勢：年輕人中某些癌癥的發病率上升。

像我這樣的研究人員仍在試圖理解這個情節轉折，但飲酒正在成為原因列表中的潛在領跑者。

特別令人擔憂的是早發性結直腸癌在 50 歲以下的成年人中。該報告指出，2011 年至 2019 年期間每年增長 1.9%。

雖然這一趨勢的確切原因仍在調查中，但研究一致表明，成年早期和中期經常飲酒與患結腸癌和直腸癌的風險增加之間存在聯系晚年.但同樣重要的是要意識到這個故事不是悲劇。

這更像是一個警世故事，有可能有一個充滿希望的結局。與許多癌癥風險因素不同，飲酒是我們可以控制的因素。減少或消除酒精攝入可以降低風險，在面對通常不可預測的疾病時提供一種賦權形式。

酒精與癌癥風險之間的關系通常遵循劑量反應模式，這意味著較高的消費水平與更大的風險相關。即使是輕度至中度飲酒也與某些癌癥的風險增加有關，尤其是乳腺癌。

然而，重要的是要記住，雖然酒精會增加患癌癥的風險，但這并不意味著每個飲酒的人都會患上癌癥。許多因素會導致癌癥的發展。

損害 DNA

故事并沒有以這些數字結束。它延伸到我們身體的細胞，酒精的旅程從這里開始。

當我們喝酒時，我們的身體會將酒精分解成乙醛，一種可以損害我們的 DNA 的物質，即我們細胞的藍圖。這意味著酒精可能會改寫我們的 DNA 并產生稱為突變，這反過來又會導致癌癥。

當我們考慮酒精與我們身體相互作用的各種方式時，這個故事變得更加復雜。

它會損害營養和維生素吸收，改變激素水平，甚至使有害化學物質更容易滲透到口腔和喉嚨中的細胞中。它會影響我們腸道中的細菌，即所謂的微生物組，我們與之共存，對我們的健康和健康.

飲酒還與我們自身健康和生活方式的其他方面有關，重要的是不僅僅是考慮這一點。

例如，煙草使用和吸煙會顯著放大癌癥風險與酒精有關。遺傳因素也起著一定的作用，某些變異會影響我們的身體代謝（分解）酒精的方式。

缺乏身體活動和肥胖，通常與酗酒有關，也會單獨增加患癌癥的風險，但除了酒精之外，情況會變得更糟。

盡管如此，誤解仍然存在。酒精飲料的類型，無論是啤酒、葡萄酒還是烈酒，都不會顯著改變癌癥風險。乙醇（酒精的化學名稱）本身具有致癌性（致癌）。

雖然一些研究表明，紅葡萄酒可能含有保護作用針對某些疾病，沒有明確的證據表明它有助于預防癌癥。

飲酒的潛在風險可能超過任何潛在的好處。

結論并不是我們永遠不應該與朋友一起享用一杯葡萄酒或啤酒。相反，這是關于意識到潛在風險并做出符合我們健康目標的選擇。這是關于節制、正念和明智的決策。

酒精不僅在導致癌癥方面有很多影響。最近的大型書房在英國超過 135,000 名老年飲酒者中，研究表明，飲酒的人越多，因任何原因死亡的風險就越高。

這些和類似的發現強調了公眾對與飲酒相關的潛在風險的認識和教育的重要性。

隨著我們對酒精與癌癥聯系的理解不斷加深，越來越明顯的是，許多人認為無害的放縱可能比以前認為的對健康產生更重大的影響。

不幸的是，似乎沒有多少人意識到這些風險。在美國，大約一半的人不知道酒精會增加患癌癥的風險。顯然，需要做很多工作來克服這種意識的缺乏。

賈斯汀·斯特賓， 生物醫學科學教授，安格利亞魯斯金大學

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