《檢驗檢疫學刊》（雙月刊）創刊于1991年，由國家質檢總局主管，中國檢驗檢疫科學研究院主辦，主要刊載檢驗檢疫方面各學科領域基礎研究和應用研究的原始性、首創性成果，涉及食品安全、動植物檢疫、衛生檢疫、工業品檢驗和分子生物學等，并且堅持學術質量第一，注重整體質量。

《檢驗檢疫學刊》的辦刊宗旨和方針，立足檢驗檢疫，面向科技人員，輻射相關學科和領域，傳播檢驗檢疫理論，推廣檢驗檢疫成果，交流檢驗檢疫技術，介紹國內外最新檢驗檢疫技術，力爭把《檢驗檢疫學刊》辦成名副其實的檢驗檢疫領域的一流學術性期刊。更名后，本刊刊登的文章將更注重技術性，研究性，創新性，以刊載檢驗檢疫方面各有關學科的基礎研究和應用研究，涉及食品安全，動植物檢疫，衛生檢疫，工業品檢驗和分子生物學。