《環境衛生學雜志》（雙月刊）創刊于1974年，是由衛生部主管、中國疾病預防控制中心主辦、營養與食品安全所承辦，哈爾濱醫科大學公共衛生學院協辦，屬于“國外醫學”系列情報刊物。

《環境衛生學雜志》主要以綜述、編譯及簡訊等形式報道國外勞動衛生、職業病、工業中毒、環境衛生、環境毒理學、營養與食品衛生、食品毒理學、各種有關的檢測方法、兒少衛生等衛生學各個領域的新成果、新進展，為有關科研、教學和衛生防病人員及時提供大量新信息、新知識、新技術、新方法。綜述編譯、簡訊。

《環境衛生學雜志》以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。