《中國農史》是由國家教育部主管，國家一級學會中國農業(yè)歷史學會和中國農業(yè)科學院·南京農業(yè)大學中國農業(yè)遺產研究室聯(lián)合主辦的農業(yè)歷史專業(yè)學術性刊物。

《中國農史》創(chuàng)刊于1981年。迄今為止，已出版85期，發(fā)表論文1400多篇，達1200多萬字，成為學術界公認的國內三大經(jīng)濟史雜志之一。自1992年以來，本刊連續(xù)3次均被評為歷史類全中文核心期刊，也是中國人文社會科學引文數(shù)據(jù)庫來源期刊和中國學術期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊。此外，本刊刊登文章還被美國《史學文摘》、《美國歷史與生活》和《中國地理科學文摘》等雜志摘錄和轉載，在國際上具有重要的影響。

《中國農史》被北大2008版核心期刊，北大2004版核心期刊，北大2000版核心期刊，北大1996版核心期刊，北大1992版核心期刊收錄；連續(xù)多次被評為"江蘇省優(yōu)秀期刊"，江蘇省一級期刊。