《中國酒》（月刊）創刊于1993年，由中國釀酒工業協會、消費日報社主辦。是國內唯一經中華人民共和國新聞出版總署批準的酒類專業綜合性期刊。《中國酒》雜志及時準確地傳達國家重大行業政策及相關法規，全面反映中國酒類產品的生產、流通及消費形勢，深入研究行業發展中的深層次問題，及時提供酒類市場信息、廣告、價格、占有率、用戶意見等第一手資料，對白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黃酒、酒精及原輔料、設備等酒類相關行業的具體情況進行分析，密切關注酒類上市公司的經營及效益情況。