《中國水稻科學》（雙月刊）創刊于1986年，是由中國水稻研究所主辦的學術性季刊。主要報道以水稻為研究對象的未經發表的原始論文。所設欄目包括研究報告、研究簡報、研究快報、研究簡訊、實驗技術、學術專論、文獻綜述等。《中國水稻科學》堅持科學技術面向經濟建設的方針和雙百方針辦刊，以盡量多地發表高質量的論文為辦刊的出發點，以把刊物辦成“對外開放型”的學術期刊為辦刊目標，進行著不懈的努力。經過多年的耕耘，《中國水稻科學》已經成為一本在水稻界有一定影響的刊物，正在水稻科研、生產、教學和人才培養方面發揮著良好作用。我國的水稻科研有許多領域在國際上處于先進水平，《中國水稻科學》所發表的論文，反映了水稻科學研究的最新進展，在推動水稻科研的國際間學術交流中起到了積極的作用。

《中國水稻科學》獲首屆全國科技期刊評比二等獎；第二屆全國優秀科技期刊評比三等獎；農業部浙江省優秀期刊；國家期刊獎百種重點期刊；百種中國杰出學術期刊；中國精品科技期刊；中國國際影響力優秀學術期刊。